Imane cuisine

8 mai 2007

Soupe de Millet au graines du nigelle (illane)

Le Millet ou Illane comme on l'appelle au maroc est très bien pour la construction des os et pour la production du lait chez la femme qui allaite, c'est pourquoi on prépare du Tkawat pour la femme qui vient d'accoucher et qui sont une sorte de Sellou...

Posté par amounamazyouna à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2007

Cerelac

Mon Rayane a moi n'aimait pas manger les céréales ni cerelac ni blénida ni rien du tout, je l'ai essayé avec du l'eau.. avec du lait mais sans résultat, enfin, j'ai ajouté du lait en poudre et du miel, Oh, il a tout mangé et de ce jour, quand il voit...

Posté par amounamazyouna à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2007

Boulettes Merlan-Sole au Four

C'est une recette mélange entre Merlan Sole, elle peut se réaliser avec un seul poisson comme avec un autre poisson blanc. Si vous avez des filets vous pouvez les utiliser, moi j'aime le poisson frais. Ras al hanout donne à cette recette un goût très...

Posté par amounamazyouna à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2007

Yaourt aux Fraises

Puisqu'on est dans la saison des fraises, on doit en profiter, pourquoi pas avec du yaourt?? Ingrédients Pour 6 personnes : 300g Yaourt nature 200g de Coulis de fraises Sucre glace selon goût Feuilles de menthe pour décor Préparation : Battre à la main...

Posté par amounamazyouna à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2007

Conserve d'Anchois

Ce conserve d'anchois est très facile à faire, il est délicieux et sert au pique nique comme pour accompagné des plats à base de poissons aussi les petits l'aiment pour leur goûté, il sert pour garnir les pizzas et quiches ou tout simplement comme plat...

Posté par amounamazyouna à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2007

Omelette aux légumes

C'est la fin de la semaine, rien à faire puisque tout est fait, je pense prendre ce que j'ai comme légumes dans le réfrigérateur pour le dîner. mais le résultat est bon. vous pouvez le présenter dans un plat famillier comme vous pouvez le mettre dans...

Posté par amounamazyouna à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2007

Brioche à l'orange

C'est une brioche qui sert au petit déjeuner comme au goûté, c'est bon puisque j'aime l'orange comme toutes les marocaines Ingrédients : 20cl lait 4 càs huile 4 càs fruits confits 4 càs sucre semoule 1 oeuf 15cl jus d'orange 20g levure du boulanger dilué...

Posté par amounamazyouna à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2007

Brioche à la Crème d'Amande

C'est un brioche qui est vraiment délicieux grâce aux ingrédients et la crème d'amande qui lui donne un goût spécial. Ingrédients de la Crème d'amande : 100g poudre d'amande 100g sucre glace 100g beurre 1 oeuf Ingrédients de la Pâte : 250g farine 50g...

Posté par amounamazyouna à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2007

Thé à l'eau de fleur d'oranger

Le thé. C'est la tradition au maroc, lorsqu'on est invité chez une famille marocaine, la première des choses c'est servir le thé. On le prépare avec plusieurs aromes, avec la menthe ou sans lorsqu'il s'agit du graines du thé aromatisées, ou avec les dérivés...

Posté par amounamazyouna à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2007

Nid d'abeille individuel

Le Nid d'abeille que je viens de préparer est piqué de la soeur Soulafa que je remercie vivement car en voyant son blog j'ai pensé de créer le mien. J'ai pensé de prendre la recette et mettre des brioches individuelles sous forme de coeur pour dire à...

Posté par amounamazyouna à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote